Este guiso es una verdadera joya de la gastronomía filipina, amado por generaciones. El Estofado de Langosta ofrece una combinación exquisita de sabor dulce y umami, gracias al uso generoso de leche de coco. Usualmente, se prepara con gambas frescos, cebolla, ajo, jengibre, y a menudo se sirve con arroz arroz, complementando perfectamente la lige